梅开二度靠食脑——写在《文学放得开》第二季之后

2020-07-18
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梅开二度靠食脑——写在《文学放得开》第二季之后

最近脸书有朋友标注我于帖文内,原来是坊间评论港台31新一季的《五夜讲场——文学放得开》(下称《文》)。我本不是文学圈人,有幸受邀于年初担当了其中四集的嘉宾和主持,在筹备和拍摄期间认识了很多只闻其名未见其人的着名文学「网友」,文学知识迅速增长,首先感谢各位赏识。在网上搭讪留言后,其中提及幕后製作花絮,想不到引起很多朋友兴趣,与节目编导、监製商讨后,遂撰此文讲讲节目製作(只限我参与过的《文》)的二三事,假如能有助推广节目,消弭些纷争误会,也是好事。

说到和香港电台的渊源,除了还是读书时于教育电视当过演员,大学毕业后我还当过数个港台节目的助导,都是获益良多和快乐的经验。我由衷敬佩在有限资源下谨守节目质素和传媒人原则的每位。再次踏进熟悉的录影厂,我的身份转换了,不再是幕后製作,但仍见证着港台的严谨和专业、《文》製作人的诚意和努力。


嘉宾档期左度右度 缺席考班底执生能力

一个小时的清谈节目要準备的功夫可多了:不像其余四晚节目,《文》的主持铁脚只有邓小桦一人,其余常见主持,加上新加入的我,多就主题的熟悉程度以及时间许可调度,有时情况是找来了嘉宾却凑不够主持;邀请本地嘉宾和度期拍电影一样有其行程、时间的难处(下文再讲),邀请到好些重量级外宾需提前数月调配档期,就算到当天亲临现场都可遇到诸如白先勇先生突然失声的事故,更遑论因病因事临时缺席的嘉宾、主持,这时就考班底执生的能力了;有时还需临时将后期的主题调到即时录影,因为《文》几乎是录一集播一集的,时间非常紧凑。譬如我第一次录影的《跳脱西游记》,实际录影时间和嘉宾名单更改了两三次才成事,起初我担心自己未能胜任,不过与节目方讨论后,循女性角色、妖精等视觉解读《西游记》颇为有趣,所以也就顶硬上,结果当天早上其中一位主持出了意外,马上就由何建宗补上去了,此后我也有帮忙过临时替补,这其实都与一般影视製作无异,未到喊「cut」的那秒钟,也仍存在变数。

到成功「埋班」了,就要开始埋头做主题研究及订立内容大纲。港台反映上一季观众对某些主题的讨论意犹未尽,又要顾及另一些观众对某主题不甚熟悉,故今季再加强两者平衡,首先由主持概述主题基本背景,再推向更深的讨论。当嘉宾主持都拟定好了,我们就要做功课了;多先由对该集主题具专业知识的嘉宾们抛出大量文本给各位参考,然后各人陈述见解,再讨论和决定节目可涵盖的範围,当中需就观众的兴趣、时事热话、扣题度等对论点作出取捨,有些文学或作品的例子可不能轻轻带过,比较冷门的又要多花时间简介,到最后都只能保留最精华的要点,然后整合出长长的节目内容流程,分配好每人负责讲的部分,继续做资料搜集。我记得《超现实主义》那集的讨论,愈接近拍摄当天,愈是谈得晚,整整持续到深宵。去到拍摄当日,大家都到齐了就在化妆室演练,有时甚至于演练时迸出新火花,即时调整讲稿,过程有趣又紧张。

四台机「一take过」 dead air要重新录过

但真正的考验在录影厂里才开始。大家有所不知,我们的节目是「一take过」四台摄影机实时拍摄再对剪的,每十五分钟一节不间断录影。不同商业或者私营机构製作,香港电台是公营机构,资源相对有限而且受严格监控。《五夜讲场》五个节目会被系统统一编排固定录影时间,由于港台只有数个厂但就有大量节目轮候使用,故此编排是不能更改的。于是我们就被分配到每星期二其中固定两小时的厂期。上文提到有些心水嘉宾假若在这数月内的这特定两小时无法出现,基本上可以作罢,而安排好的主题临时无法录影则需立刻让下个主题救亡:录影资源就这幺一点,没了一日厂期也就再没有了。有观众问,节目是不是可以剪辑?由于是实时录影,每有dead air,即接不上的位,或是资讯有错,就需整整十五分钟重新录影,但录影时间极有限,基本上就等于做live了。清谈节目听来轻鬆,嘉宾主持手上都无厚稿,没错嘉宾们都是真材实学,于线上讨论或是演练时谈话都如行云流水,但在镜头面前却无法担保每人仍能挥洒自如,既要记流程,又要听大家谈话,同时留意镜头后导演指示,打醒十二分精神还需对镜头微笑;有时嘉宾需长时间热身,又或忘了接上预先夹好的尾句,甚至讲得太兴起太远甩掉原先负责的论点,就需主持人马上补完,眼尖观众可能也看到主持们互打眼色,好让小桦不用独顶千斤,能帮忙就帮忙。

至于聆听了上季有关性别霸权/学术父权/Mansplain方面的意见,《文》的主持、嘉宾性别比例算是比较均衡;《历史係咁话》、《学人讲经济》和《真係好科学》都有固定女主持或班底;而《哲学有偈倾》于十集节目里也请来了一位女嘉宾;可见节目也不是完全没有性别意识,邀请嘉宾自有其难处,如果可以兼顾的相信亦已尽量兼顾。

在香港愈见收窄的大气电波里鲜有文、史、哲、经济、科学清谈节目,且託观众鸿福加开至第二季。有讨论就是好讨论,有观众就是好观众,有机会就是好机会,能有空间做时就多做、快做!拭目以待下季《五夜讲场》再临,恳请观众继续捧场!

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