【推荐】来台湾必访的 抹茶 专卖店!(上)食景ya书菜

2020-06-13
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抹茶 热潮从日本烧到了台湾及香港,在台湾,有多间美味的 抹茶 专卖店,究竟哪些才是最值得拜访的呢?

身为超级抹茶控,让我用这篇台湾 抹茶 特辑(上),为您介绍六间必访的 抹茶

【台北】平安京茶事

【推荐】来台湾必访的 抹茶 专卖店!(上)食景ya书菜在台湾的 抹茶 中,平安京茶事的价位、低消算是挺高的,但使用了小山园、一保堂的抹茶,製作出来的甜点样样经典、正宗,浓郁的抹茶香在嘴中散发的感觉,实在是很美好

现在还有夏季限定的手作 抹茶 ,无论是 抹茶 香还是涩感、回甘都十分到位。

【台北】和茗甘味处

【推荐】来台湾必访的 抹茶 专卖店!(上)食景ya书菜在台北有两间分店的和茗甘味处,有着多款的抹茶甜点,抹茶千层、提拉米苏、起司蛋糕、戚风捲、蒙布朗……等这些和茗都有,当然抹茶霜淇淋及抹茶饮品也没有少,选项十分多元,价格也较亲民了一些

最近超夯的抹茶铁板热蛋糕就是和茗的产品喔!

【推荐】来台湾必访的 抹茶 专卖店!(上)食景ya书菜

【高雄】草DORO

【推荐】来台湾必访的 抹茶 专卖店!(上)食景ya书菜这间堪称南部抹茶甜点王,店家服务态度好,老闆和蔼亲切,他时常灵机一动就做出新的餐点,餐点名也都取得很有文学气息

菜单时常更换,每一次去菜单都会有更动,因此要将草DORO的全部甜点吃过一遍十分困难,现在还有新增加外带品项,每逢店家营业时间接近,门外都会有排队人潮,十几分钟之内,外带品项就被一扫而空了

【台北】若叶鲷鱼烧

【推荐】来台湾必访的 抹茶 专卖店!(上)食景ya书菜

以鲷鱼烧为名的若叶,使用「单剪式」的方式製作鲷鱼烧,鲷鱼烧款式多样,口味也很多,有些甚至有限制是星期几才有供应,鲷鱼烧里的十分香浓美味

店内的宇治抹茶喝起来舒服,能够感觉并不是用劣质的抹茶

【屏东】三星园

【推荐】来台湾必访的 抹茶 专卖店!(上)食景ya书菜

在台湾南部,抹茶冰就是要吃三星园!三星园在台南、高雄、屏东都有分店,但最推荐的就是屏东的「抹茶NO.1概念馆」,供应的种类比在高雄、台南的茶屋还多样,也有Q弹的抹茶卡士达鲷鱼烧可以选择,很值得专程到屏东去享用这抹茶飨宴

【台南】花见宇治抹茶甘味处

【推荐】来台湾必访的 抹茶 专卖店!(上)食景ya书菜

台南热闹的国华街商圈,有一间充满着日式风的「花见宇治抹茶甘味处」,卖着许多抹茶小点心

还有款藏心的抹茶刨冰,挖到里面能发现香浓的抹茶霜淇淋,根本就是夏天的最佳伴友!

随着抹茶热越来越烧,台湾的抹茶专卖店也越来越多,让我们继续期待来台湾必访的抹茶专卖店!(下)

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平安京茶事

和茗甘味处

草Doro

若叶鲷鱼烧

三星园

花见宇治抹茶甘味处

 

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