期间限定 粥底火锅 ! 必试醉鸡锅超入味 手脚冻暖食之选!
2020-07-16
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天气又开始转凉，又到了打边炉的季节，近年流行食 粥底火锅 ，以粥作汤底，食物的精华都融入到粥底本身。最近发现有连锁店推出 粥底火锅 ，最平$61就有交易，记者立即化身试食敢死队，睇睇有无中伏！
醉鸡锅 $66，有8件鸡，而且非常入味，最后连粥底都有淡淡的酒味。 
记者试食当日，醉鸡锅最受欢迎，晚上7时多到埸已经卖剩最后一份了。 
鸡肉非常入味，而且肉质正常，推介大家试醉鸡锅。 
盛会海鲜肥牛锅 $72，海鲜有虎虾、青口以及石斑柳，另外再有一碟肥牛，份量比较多。 
肥牛质素普通，不过几十元的火锅，本来亦没有太大期望，所以都算合格。 
三宝丸是各款粥底火锅都有的配菜，比想像中好吃，够弹牙。 
虎虾有点失望，肉质完全不弹牙，感觉不新鲜。 
油条白粥简直是绝配。 
相比之下，即食麵便显得有点失色，除非非常肚饿想食麵，否则都建议选择油条。 
粥底都算足料，有不少皮蛋。
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海皇期间限定 粥底火锅
最近海皇粥店推出粥底火锅，一共4款，分别是海鲜盛会肥牛锅、双份肥牛锅、红枣醉鸡锅以及双份豚肉锅，每款都包括韭菜饺子、鲜三宝丸、豆腐、蔬菜篮，睇落都几丰富。
主食方面，除了粥底，可以选择即食麵或半客油条。记者个人推介大家选择油条，始终油条才是粥的绝配，不过如果想饱肚一点，可以选择即食麵。
粥底方面，亦有4款选择，分别是白粥、南瓜粟米肉碎粥、芫茜皮蛋粥以及豆浆。
值得一讚的是，可以免费添加粥底，任加唔嬲，变相是「白粥放题」，即使是大胃王都不用担心份量不够。
海皇粥店
供应时间：6pm至售完
分店地址：按我
***观塘物华街以及将军澳中心分店没有供应粥底火锅